음식이 지구를 병들게 할 수도, 살릴 수도 있다많은 사람들은 탄소 배출의 원인을 자동차나 공장 같은 산업 시설에서만 찾는다. 하지만 놀랍게도 전 세계 탄소 배출량의 약 30% 이상은 ‘식품 생산, 가공, 유통, 폐기’ 과정에서 발생한다.특히 먼 거리에서 수입된 식품은 유통 중 막대한 에너지를 소모하며, 항공·선박·냉장 운송 과정에서 많은 온실가스를 배출한다.이에 대한 대안으로 떠오른 것이 바로 로컬푸드(지역 생산 식품)다.로컬푸드는 단순히 신선한 먹거리를 뜻하는 것이 아니라, 유통 거리와 에너지를 줄여 탄소 배출을 최소화하고, 지역 경제까지 살리는 지속 가능한 소비 방식이다.기후위기 시대, 로컬푸드를 고르는 일은 더 이상 ‘의식 있는 선택’이 아닌 필수적인 행동 변화가 되었다.이 글에서는 로컬푸드를 선택..